聖誕過後又一大餐
2009.12.26 艾西負責煮晚餐
冰箱裡面已經有艾西媽準備好的全雞
我也把前一天剩下的不幕斯的鮭魚、雞湯和部分雞肝醬帶來讓艾西好好利用
除了一樣吃法之外(如以下照片)
艾西隨性變化出這一道
將鮭魚稍微煎熟,放在蕪菁上,在放上煎過得番茄最後淋上Balsamic Vinegar
用了鹽、胡椒和橄欖油幫雞按摩之後放了一些香草和蒜頭送進烤箱約一小時之後就有美味多汁的烤雞(日本真的愛在聖誕節日吃烤雞耶!)
昨晚我燉的高湯直接拿來加上一點鹽和胡椒就是晚餐的湯了(艾西也太偷懶了)
最後烤了小的馬鈴薯吃的時候隨自己口味洗好抹上奶油,極品!(吃到剩下一點才想到要拍照)
不要誤會唷!我們可是另外吃了紅蘿蔔沙拉,布魯可不鼓勵大魚大肉!
放假真是長肉長脂肪的好時機呀!
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